黄秋葵烘干工艺,黄秋葵烘干技术,黄秋葵烘干机
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黄秋葵烘干工艺
黄秋葵百科
咖啡黄葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。咖啡黄葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。当气温13,地温15左右,种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30。月均温低于17,即影响开花结果;夜温低于14,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,开花少,落花多。26-28适温开花多,坐果率高,果实发育快。
黄秋葵加工工艺步骤
黄秋葵采收
黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60~70天,全生育期可达120天左右,甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8~10厘米,果外表鲜绿色,果内种子未老化为度。如果采收不及时,肉质老化,纤维增多,商品食用价值大大降低。
一般第一果采收后,初期每隔2~4天收一次,随温度升高,采收间隔缩短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。9月以后,气温下降,3~4天采收一次。
采收时宜用剪刀,并套上手套,以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤,奇痒难耐,此时用肥皂水洗一下或火上轻烤,可减轻痛痒程度。通常花谢后4天采收嫩果,品质最佳。每亩产多在1500~3000千克左右。
黄秋葵烘干工艺
黄秋葵的含水量相对比较高,水份达到80%,因此烘烤的时候相对要长,而且烘烤过程要调控好温度,要不然就达不到色相美观的效果。
1、首先初步设定温度在50,开启新风和排湿系统,这样烘出来的黄秋葵才不会变黑,一直烘烤24小时;
2、将蜀冷热泵烘干机的温度调到60,同样开启新风和排湿系统,一直烘烤24个小时,最后取出凉一会,直接打包;
黄秋葵烘干后:干黄秋葵
智恩空气能热泵黄秋葵烘干机
热泵黄秋葵烘干机的系统组成:1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。