黑枸杞烘干机 黑枸杞烘干房 黑枸杞烘干工艺及解决方案
目前市场上对于黑枸杞的烘干大多是采用天然晾晒而成的，这样的晾晒所生产的黑枸杞不仅沙尘大不卫生，而且成品的质量参差不齐，如果用人工来分辨这些黑枸杞并且把他们分成等级来是非常困难的事情，那有没有一种更方便的方法，或者说从根源上直接杜绝掉这种难搞的事情有没有可能呢？
黑枸杞烘干的和晾晒的差别在哪里？差别有多大？
晾晒黑枸杞和烘干黑枸杞主要的区别在于卫生程度。还有一个区别就是烘干的如果控制不好温度和烘干时间，容易让黑枸杞烘干过度，变的非常脆。容易产生很多碎末。
黑枸杞的晾晒：
一般黑枸杞从鲜果到干果，之前都是采用晾晒风干的模式，但是这种处理方式，一是时间比较长，要几天的时间。同时很多晾晒都是在外面的开阔的广场和戈壁滩上，戈壁滩上有风沙的话，就会掺杂到黑枸杞中(红枸杞的晾晒也有这个问题)，一旦进入沙土，就很难分离。但是这种干果最后是要进入食品渠道，所以卫生方面就是一个问题。
烘干的黑枸杞;
烘干黑枸杞一般重点是要控制温度和烘干时间，时间和温度控制不好，就会让黑枸杞中水分太少，容易产生很多碎末。同时在黑枸杞存储和运输的时候，来回晃动后就会有碎片出现。
优点就是烘干的黑枸杞卫生程度是可以的。但是温度过高就会破坏黑枸杞本事具有的草香味。
晒干的黑枸杞不仅沙尘大不卫生，而且成品的质量参差不齐。从根源上解决这个的问题。那就是一次性把黑枸杞烘干，并且拥有高质量的成品率，这个时候就需要用到了智恩科技所设计的烘干房了，拥有独立成熟的黑枸杞烘干曲线、烘干工艺；全程自动化控制，一次成型，成品质量高达96%，再加上黑枸杞近几年来的市场热度，抓住这个时机好好的赚上一桶金是完全有可能的。
黑枸杞的烘干工艺
黑枸杞的烘干与红枸杞的烘干有所不同，黑枸杞的烘干主要分为三个阶段：
第一阶段，升温阶段
将切好片枸杞平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动佳宇热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用佳宇热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。
第二阶段。恒速干燥排潮阶段
恒速干燥排潮阶段分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成枸杞颜色的变化，观察枸杞表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。
第三阶段，降速定型阶段
降速定型阶段也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。
通过这三个阶段的过渡，原来饱满水分充足的黑枸杞仿佛经历九九八十一难修成了正果，失去了水分的黑枸杞的在色泽上确实没有原来新鲜的时候那么好看了。但是它的地位提升了呀，俗话说得好啊”天将降大任于斯人也，必先苦其心志….“，经过历练的黑枸杞封装哈，包装一下拿到市场上去出售，价格足足涨了3、5倍啊，要是包装上档次些那价格会更贵的！
黑枸杞是近几年来炒的比较火的养生品，大多数在我国西部特有的沙漠种植的药效植物，属于枸杞的一种。但是黑枸杞的营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋.补安神，强身健体，延年益寿。据相关资料证明，黑枸杞是目前植物中花青素含量最高的一种植物了，花青素有着很好的抗氧化能力，因此是一种天然的防衰老的、抗老化的天然品。因此对于黑枸杞的烘干可想而知技术要求含量是相当高的，拥有成熟的烘干曲线意味着可以卖上很好的价钱，作为农户来说是非常乐意的事情了，目前市场上对于黑枸杞的烘干大多是采用天然晾晒而成的，这样的晾晒所生产的黑枸杞不仅沙尘大不卫生，而且成品的质量参差不齐，如果用人工来分辨这些黑枸杞并且把他们分成等级来是非常困难的事情，那有没有一种更方便的方法，或者说从根源上直接杜绝掉这种难搞的事情有没有可能呢？
