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榛子百科

榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉

榛子的叶互生,阔卵形至宽倒卵形,边缘长有不规则的重锯齿,上面无毛,下面脉上有短而柔的毛,长5-13 cm,宽4-7 cm;叶柄长1-2 cm,细毛密布;托叶小,易早落。花为单性,雌雄同株;雄花为柔荑花序,鲜紫褐色,雄蕊为药黄色;雌花2-6簇于枝头,在开花时,被包在鳞芽内,只能看到两个红色的花柱。

榛子耐寒,可度过-30 ℃的严冬。喜湿润的气候,年降水量 700-1200 mm的地区适宜栽种 。

喜光,充足的阳光利于榛子的生长发育和结果 。

对土壤的适应性强,在壤土、砂土、粘土及轻轻盐碱地上均能生长;对地势要求不高,但若海拔较低,则更利于榛子的生长 。

榛子加工工艺步骤

采摘的带苞榛子,堆积发酵1~2天,用棒敲击脱壳,除杂,干燥即为商品榛果。

1、发酵:将采下的榛果堆置发酵1-2天,

2、脱苞:堆置发酵后,用木棒敲击,使之脱苞;

3、除杂:将果苞碎片等除杂,达到商品榛子的要求;

4、干燥:榛子干燥温度一般不超过45℃,饮榛果含水率不同,干燥时间也不同一般8-30小时。

榛子烘干工艺

榛子干燥温度一般不超过45℃,饮榛果含水率不同,干燥时间也不同一般8-30小时。

智恩空气能热泵榛子烘干机

热泵榛子烘干机的系统组成:1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。

榛子热泵烘干机的产品特点:

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