木薯烘干工艺：本篇文章主要介绍的有，什么是木薯？木薯的加工工艺步骤，空气能木薯烘干工艺以及智恩空气能热泵木薯烘干机厂家直销热线：13506835683。
木薯百科
木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。
木薯直立灌木，高1.5-3米；块根圆往状。叶纸质，轮廓近圆形，长10-20厘米，掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，长8-18厘米，宽1.5-4厘米，顶端渐尖，全缘，侧脉（5-） 7-15条；叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；托叶三角状披针形，长5-7毫米，全缘或具1-2条刚毛状细裂。
圆锥花序顶生或腋生，长5-8厘米，苞片条状披针形；花萼带紫红色且有白粉霜；雄花：花萼长约7毫米，裂片长卵形，近等大，长3-4毫米，宽2.5毫米，内面被毛；雄蕊长6-7毫米，花药顶部被白色短毛；雌花：花萼长约10毫米，裂片长圆状披针形，长约8毫米，宽约3毫米；子房卵形，具6条纵梭，柱头外弯，摺扇状。
蒴果椭圆状，长1.5-1.8厘米，直径1-1.5厘米，表面粗糙，具6条狭而波状纵翅；种子长约1厘米，多少具三棱，种皮硬壳质，具斑纹，光滑。花期9-11月。
原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生（原为人工引进栽培，逐渐在野外自然繁殖）。中国于19世纪20年代引种栽培，现以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。
木薯加工工艺步骤
采挖一批新鲜木薯，对其中符合加工标准的木薯进行挑选，尽量选择形状饱满，根茎较长的木薯。
将挑选好的木薯片，清洗干净后用切片机进行切片，注意切片厚度，应控制在4MM以内，这样能增加木薯的内部水分蒸发面积，减少木薯的烘干时间。
将切片的木薯片均匀摆放到不锈钢物料车架子上，摆放时要保持均匀，木薯片的铺放厚度不超过3CM。
木薯烘干工艺
将盛放木薯的物料车推入烘干房内，设计烘干机主机运行参数，包括运行时间、温度、湿度等，启动设备运行。注意木薯的烘干温度不要设定太高，可以分多区，匀速提升烘干时间，设备运行前2个小时，可以设定为只烘干不排湿。在烘房内相对湿度增加到80%后开始进行烘干、排湿处理。
在经历20小时左右的持续烘干后，木薯脱水至15%左右，将物料车从烘干房内推出，木薯片内部颜色呈白色略微偏黄，手捏起来很硬，表示木薯已经烘干完成了。
智恩空气能热泵木薯烘干机
热泵木薯烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。
