西洋参烘干工艺：本篇文章主要介绍的有，什么是西洋参？西洋参的加工工艺步骤，空气能西洋参烘干工艺以及智恩空气能热泵西洋参烘干机厂家直销热线：13506835683。
西洋参百科
西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、五叶参、American ginseng。
原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。
掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端；叶柄长5～7cm；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小；小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄。
花期7月。果熟期9月。
西洋参加工工艺步骤
加工技术，生晒参加工流程，选参→下须→洗刷→晾晒→烘干→分级入库。
选参 选择芦、体、须齐全,浆足质实,无病残及疤痕者,加工红参易出现黄皮、浆气稍差的参均可,并按大小分别堆放加工。
下须 加工生晒参,只要求保留芦、体和粗细匀称的支根的中上部,其它艼、须全部掐掉,从须根基部4～5mm处下须。大支根截断部位要适中,不得留的过长。 全须生晒只是去掉主体中上部的细须根和过于粗大的,其它部位不下须 。
洗刷 将根体上的泥土及病疤残留物洗去。洗刷前先用水将鲜参根体浸湿或淋湿,然后用洗参机或高压水泵冲洗干净。或人工洗刷、清水冲洗。洗刷时避免碰破芽胞、根皮,防止折断支根和芦头。
晾晒 洗刷净的鲜参,按大、中、小分别单层摆放在烘干盘上。摆后送入室烘干。
西洋参烘干工艺
西洋参的烘干温度要求：起始温度为25—26℃，持续2—3天，然后逐渐升至35–36℃。
在参主体变软后，再使温度升至38–40℃，2—3天后逐步降至30—32℃直到烘干为止，烘干时间为2天左右。
烘干的湿度要求是，初期控制相对湿度在60%左右；中期50%；后期40%以下。
西洋参烘干是决定产品质量好坏、价格高低的重要因素，技术要求较高。
智恩空气能热泵西洋参烘干机
热泵西洋参烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。
