花椒烘干机 花椒烘干房 花椒烘干技术解决方案

智恩科技研究出一套系统的花椒烘干技术、花椒烘干方法、花椒烘干工艺等解决方案,生产的花椒烘干技术因为是一种环保节能设备,所以也入列了环保补贴的政策范围,相信今后会有越来越多的农户采用花椒烘干机。

花椒烘干机 花椒烘干房 花椒烘干技术解决方案-空气能热泵厂家

花椒烘干加工步骤

一、花椒采收:花椒的成熟期在立秋至处暑前后,花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮,可闻到浓郁的麻香味,是非常适宜的采收时期。

二、花椒烘干:花椒采收后,装入不锈钢托盘送入烘干机内,厚度3~4cm为更佳,在烘干开始时控先制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温至80℃左右,再烘干8-10小时,待花椒含水量小于10%时即烘干完成。这样烘干出的花椒色泽好,能够很好的保存花椒的风味品质及营养价值,花椒以身干、色红质量为更佳。

花椒的加工使用

1、花椒的干制:现在多采用人工烘烤方法,具体的方法是,花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3~4cm。在烘烤开始时控制烘房温度,50℃~60℃,2~2.5小时后升温到80℃左右,再烘考8~10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长,花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

2、花椒粉的加工:取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停的翻搅;或用炒货机在120℃~130℃下炒制6~10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至80~100目,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为花椒粉成品。

3、花椒油的加工:一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120℃~130℃(凭经验或用温度计测)时倒入花椒(菜油与花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600、2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质,装瓶即为花椒油成品。

用此法加工花椒油时,要严格掌握油温。否则,当油温过高时会使麻味素受到破坏,芳香物质也迅速挥发;油温过低有不能使麻味素和芳香物质充分溶出,这都会影响产品质量。

热泵烘干机烘干房运行费用及性能特点:

1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;冬天时间长气温零下的地区建议装于室内。

2、高效节能:只需消耗少量的电能,就在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用、1度电等于3–4度电用。

3、热泵烘干运行费用:脱水240–250公斤/用电70–80度、脱水480–500公斤/用电145–160度、脱水720–750公斤/用电230–250度、脱水920-1000公斤/用电290–320度。运行费用比较:实例:240吨鲜菊花烘干成40吨干品,1)用锅炉蒸汽烘干法、费用:32万元,1330元/吨鲜菊花;2)、用空气能热泵烘干法、费用:8万元,338元/吨鲜菊花;3)用太阳能烘干法、费用:1万元,45元/吨鲜菊花。用买煤或电的钱来买太阳能风干烘干机或空气能烘干机当年能达到收支平衡。

4、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型节能产品。

5、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。

6、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

7、操作舒适方便:自动化、智能化程度高:采用自动控制恒温、调温调湿装置,24小时连续干燥作业。

高温热泵烘干与其他热源烘干设备经济效益对比

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智恩空气能烘干机与普通其他能源烘干机经济效益对比

热源烘千除湿机产生的原因

干燥除湿是许多工业生产、食品生产和农副产品加工过程中必不可少的加工工序。随着人们生活质量的提高,对环境的保护意识越来越强以及不可再生能源(如天然气,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是电热等高能耗,高污染的干燥设备的使用受到严格限制甚至被禁止使用。寻找一种新型的、安全的、环保的、高效节能的干燥除湿设备替代原有旧式的干燥除湿设备就显得越来越紧迫,空气源热泵烘千除湿机就是在这种环境下应运而生。空气源热泵热泵烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3.电热干燥设备的1/4,并且大大节省了人力管理成本,节电突出。烘干样子好。

智恩空气能热泵烘干系统

智恩空气能热泵花椒烘干机

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热泵烘干机的主要构件:

1、翘片式蒸发器(吸收外界的热量);2、压缩机(提升热量的压力和温度);3、翘片式冷凝器(向烘干物料输送热量);4、电子膨胀阀;5、智能控制器;6、高效热回收器。

本设备采用PLC控制,人机界面为10寸彩色触摸屏。其它关键部件也全都采用进口元器件,整个设备经久耐用,稳定性好。设计科学、自动化程度高,可最大限度满足每个客户烘烤的特性,烘烤曲线可以自行编制或对温湿度控制设备内已储存的烘烤曲线进行修改,以达到所有客户的烘烤工艺要求。可以根据物料部位的不同设定不同烤的烘烤工艺;可以在烘烤过程中根据物料的实际变化情况,在线修改烘烤工艺。按键少、操作简便、简单易学,全部汉字显示,经多年在全国使用证明,无论新、老用户都能操作自如。

设备与备用电源相连接的转换开关;温湿度控制设备采用后备供电方式、保证停电后12小时内可查看当前温湿度值,具有防尘、防潮设计。

温湿度控制设备在出厂前经过严格的检验,从每批次中抽取1%做5kv的模拟雷击实验,实验设备100%通过测试后,此批设备才允许出厂。此外,温湿度控制设备具有抗干扰、过流、过压、欠压、抗雷击等保护。

智恩烘干机人机界面控制系统:

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智恩空气能烘干机组人机界面控制系统

智恩空气能热泵花椒烘干房

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智恩空气能热泵烘干房可以根据客户的烘干物料的种类不同和物料数量来进行定制设计烘干房体大小!

智恩空气能热泵烘干机特点:

1、先进的温度、湿度识别技术。它可以精确识别各区段干燥介质的温度和相对湿度,并将信号准确传递给控制系统,实施自动控制、修正送风温度、湿度、风量、干燥周期,自动实现系统排湿,确保成品水分含量一致性、可控性,保障了系统自动实现优质干燥工艺。可根据烘干花椒的需要分段设定好时间、温度、湿度工艺。完成优质工艺曲线,保证烘干品质情况下实现无人值守。

2、先进的脉动调频送风系统,采用小送风大循环技术,克服传统送风模式的送风阻力大、热风流动不顺畅、风力互相抵消,温湿度可控性低、精确度不达标的弊端,保证了整个温度场温湿度精确可控,排湿系统通畅可控,有效的保证了优质干燥工艺的实现。

智恩空气能热泵烘干机适用范围

主要适用于工农业生产、科学研究、医疗卫生、化验室等单位对产品试验品的烘干、加温、热处理之用,是大专院校、医疗卫生、环保等科研部门实验室及工、矿、农业作试验或生产线用。

1、中草药:种子类药材如:白术、白芍、薏苡、麦冬、决明子、五味子,女贞子、杏仁;花类药材如:红花、金银花、玫瑰花、月季花、杭白菊;果实类:佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陈皮、乌梅;皮类药材:丹皮、肉桂、杜仲、椿根皮、黄板皮;全草类和叶类药材:薄荷、荆芥、藿香;根茎类药材:白芷、丹参、玄参、葛根、天冬、百部、党参、丹皮、桔梗、山药、贝母 、天麻、地黄。

2、制药、食品、医疗卫生方面的:制药产品:水丸、水蜜丸、浓缩丸、颗粒剂、片剂、粉剂等

食用产品:辣椒粉、蒜片、蘑菇、香菇、玉米等。农产品:地耳、花椒、香肠、香菇、红薯片、南瓜、肠衣等。

医疗卫生:包装瓶、玻璃器皿、卫生用品、医疗制品等的干燥、加热、保温及高温灭菌处理。

(注:本机不适用于挥发性、易燃易爆等物品。)

智恩科技联系方式:

浙江智恩电子科技有限公司位于浙江海宁,是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色,是专业的烘干设备和烘干方案的提供商,欢迎广大国内外客户咨询了解。

地址:浙江省海宁市黄湾工业园园区路22号

24小时咨询电话:13506835683

【花椒烘干机】售后服务

设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。

终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。

【量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修】

延伸阅读

花椒是什么?

花椒一般在立秋前后成熟。产于四川、重庆、云南、陕西、河南、河北、山西等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,也可榨油,出油率在25%以上,花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。花椒气味芳香,有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用,服食花椒水能驱除寄生虫。

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色,散生微凸起的油点,花期4-5月,果期8-9月或10月。
分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

花椒的采收时间及方法:花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。

烘干花椒:传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用烘干机设备进行干制,烘烤出的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。